ごあいさつ
栄養科では、「食を通じて、人々に笑顔を与え続ける」を理念とし、管理栄養士による適切な栄養管理の実践と、良質で安全かつ満足度の高いお食事の提供を行い、患者さまの療養のサポートができるよう努めております。
お食事について
お食事は、温冷配膳車を使用することで、温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たい状態で患者さまにお届けしています。
季節感がお楽しみいただけるよう毎月1回、旬の食材を取り入れた「行事食」を提供しています。そのほか、各地域の食材を使用しその土地ならではの「郷土料理」にも取り組んでいます。
「お正月料理」
「行事食写真」
「郷土料理」
食事満足度調査は年2回実施しており、いただいたご意見・ご要望をもとに病院食の改善や新メニューの開発を行い、より良いお食事の提供ができるよう心がけております。
外来・入院栄養食事指導
当院では入院中および外来の患者さまを対象として、医師の指示のもと、管理栄養士による個別栄養食事相談を行っております。食習慣やライフスタイルなどをお聞きしたうえで、疾患に合わせた食事療法、調理方法、献立の提案など、患者さまひとりひとりの状況に合わせたアドバイスを行うように心がけています。患者さまの栄養状態を把握し、疾病の回復にできる限り貢献したいと考えております。
食事について気になることがある場合には、主治医・病院スタッフへお気軽にお問い合わせください。相談日・時間（30分程度）は応相談いたします。
栄養食事相談対象の疾患名
糖尿病（境界型糖尿病も含む）
高度肥満症（肥満度＋70％以上またはBMI30以上）
脂質異常症（LDLコレステロール140mg/dl以上、またはHDLコレステロール40mg/dl以下、または中性脂肪150mg/dl以上）
痛風（血清尿酸値7mg/dl以上）
高血圧症・心臓疾患
腎疾患（慢性腎不全及び透析期）
肝疾患（肝不全及び慢性肝炎等）
胃潰瘍・十二指腸潰瘍・クローン病・潰瘍性大腸炎・消化管手術後
鉄欠乏性貧血（血中ヘモグロビン濃度10g/dl以下）
膵疾患及び胆石症等
がん
摂食嚥下機能低下
低栄養
その他、お食事のことでのお悩みがございましたら、栄養科までお気軽にご相談ください。